Јапанска исхрана. Мени

Јапанци су и даље један од најгорих људи на свету. Поглед на њихову исхрану показује зашто овако можемо имати користи од тога.

Ако желимо да смршамо, често почињемо са строгим дијетом, која се тада не извршава за неколико дана или недеља за сва строга правила. У ствари, то је тако једноставно: Погледајмо најгоре људе - у Јапану.

Тамо се односе на храну са поштовањем и уживају у томе.

Јапанска дијета

Путовање у Јапан. Избор производа

Много веверица: Главни састојци јапанске исхране су риба, пиринач и поврће. Као и соја и плодове.

Поближи преглед, то је као

• богат протеином,
• низак
• И дијета глутена.

1. Риба Садржи пуно омега-3 масних киселина које су корисне.
2. Поврће Садрже потребне витамине и добро напуне стомак.
3. Не бојте се угљених хидрата: на први поглед изгледа да се у Јапану поједе невероватна количина белог пиринча. Очигледно је да то није баш штетно за мане флае. Пиринач Не садржи глутен и садржи мало масти.
4. Супа и ферментирани млечни производи. Да једва да једу у Јапану је Млечни производи.
5. Иако житарице Понекад се користе, на пример, у облику тјестенине, они нису главни прехрамбени производ.
6. Месо Једу много мање од рибе.
7. Али Јапанци попут Ензимирани производиКао Мисо или Кимцхи. Садрже пробиотике који су корисни за црева. То, заузврат игра велику улогу у губитку тежине. И још једна ствар коју можемо да усвојимо од Јапанаца: једу пуно супе чак и за доручак.

Путовање у Јапан. Методе кувања

У Јапану се храна углавном пари, гула или на жару. Све ове врсте припрема се изводе готово без масти.

Наравно, на пример, и пржена храна је, на пример, популарна темпо, али тада се користи као прилог само у малим количинама. У Јапану је такође важно презентација и дизајн јела. Азијски производи су корисни, укусни и доприносе губитку тежине.

На јапанском, да једемо свесно

У Јапану се храна сматра независним акцијама на којој се морате концентрисати. Храна треба јести полако и свесно и уживати у томе. Стога се традиционално не једе "успут" или "иди". То је, ни у шетњи, ни у подземној железници, ни током рада, нити када гледате телевизор. Наравно, то није забрањено, али у ствари, дијета, посебно када се губите тежину, треба да се спроведе свесно. Овом методом апсорпције хране осећа се осећај ситости. Пошто радне дане и школски дани у Јапану могу бити веома дуго, то такође значи да има дуже паузе за храну. Такође порција Мање у Јапану. Нећете видети плочу преоптерећеном храном.

Тежина долази са брзом храном

Спора храна (спора храна) У Јапану у тренду. Ако то имитирате, можете намерно изгубити тежину, а не гладујете. Међутим, треба напоменути да се у Јапану све више и више појављује са западног од нових трендова: на пример, брза храна. Претходне навике у храни нестају ...

Ово има последице: Јапанци се такође опорављају када се опрости са својом традиционалном храном! Ипак, земља се такође бори против тога, Јапан је 2009. године преузела пресудне мере против узрока прекомерне тежине. Медицински тестови се редовно врши у свим општинама и великим компанијама. Компаније би требало да плате више за медицинско осигурање ако њихови запослени имају прекомерну тежину или имају висок крвни притисак, високе липиде у крви или повећани шећер у крви. С обзиром на такве мере, многи јапански се радије враћају у Мисо-супу са рибом уместо на здравицама ујутро.

Колико дуго траје јапанска исхрана?

Време и могући губитак килограма може се разликовати. Јапанска исхрана треба посматрати најмање четири недеље. Ово је довољно да подстиче горење масти. Постоје људи који су изгубили3 до 8 Килограм у четири недеље са исхраном. Резултат се може повећати још више ако покренете спортски програм.

• Током исхране користе се много поврћа и влакна. План исхране пружа 1200 калорија дневно.
• Предлаже се углавном рижом, рибом и поврћем.
• Пића: Много зеленог чаја и воде.
• Водите рачуна о свежем кувању - нема готових производа.
• Узми спорт или воз за издржљивост.
• Планирајте довољно времена за кување.

Посаветујте се са лекаром. - Било какве промене у исхрани могу довести до болести. Разлози су углавном менталне природе и због ниске потрошње калорија. Посаветујте се са лекаром ако се симптоми сачувају.

Предности јапанске исхране

Јапанска дијета - Ово је здрава мешовита исхрана. Много пажње се плаћа свежим производима и уравнотеженом саставу јела.

Недостаци јапанске исхране

• Потрошња ниског калорија, то може проузроковати осећај глади и нелагодности. За људе са прекомерном тежином, укупна потрошња калорија може бити и прениска.
• Кување свежих јела могу бити напорно дугорочно за оне који су навикли да се хране брзом храном.
• Спонтане посете кафићу или ресторанима са пријатељима су суочени са избором.
• Дијета захтева много издржљивости.

Али они који успешно заврше јапанску исхрану биће награђени више губитка вишка тежине.

Ако желите да видите велике успехе, направите спортски програм. Обавезно конзумирајте довољно протеина. У супротном, не можете да повећате мишићну масу. У најгорем случају, изгубићете мишиће. Треба избегавати зле спорт и друга велика оптерећења.

Јапанска исхрана. Мени

Сва храна треба да буде свежа. Јела је прекрасно кувана, можете се играти са цвећем. Храна и уживање у храни (споро апсорпција хране) су такође веома важне.

Доручак

• 1 мандарина
• 1 шоља мисоја. Ова типична јапанска супа даје пуно енергије, али је ниска масноћа. Узгред, састоји се од рибљих јуха, тофуа, алги, мисо (ароматизирајући соје пасте) и зелени лук. Рецепт у наставку!
• 1 шоља зеленог чаја

Вечерати

• 1 плоча земље (сирове рибе са риже), са соја сосом
• шоља резанци са гљивама
• 1 јабука
• Шоља зеленог чаја

Вечерати

• 1 део сасхими (јело друге рибе), соја соса и басабија (будите опрезни, ова паста од воде је врло акутна)
• 1 шоља целог зрна пиринча
• 1 наранџаста
• Шоља зеленог чаја

Поред тога, препоручује се вежбе (ходање или јахање бицикла), као и задовољство једноставних, малих ствари.

А сада о "добрим старим временима" - направимо путовање на време, 1975

Јапанци су један од најомијих људи на свету са највећим дугом животом, током којих иако остају штетни као резултат узорне исхране. Тренутно је Ниппон.цом објавио студију у којој оправдава разлоге доброг здравља Јапанца са њиховом исхраном. Нутриционисти су проучавали прехрамбене навике Јапанца више од пола века. Резултат: 1975. године, највиши процене су цењене јапанске кулинарске навике.

Зашто је 1975. јапанска исхрана сматрала се моделом дијета

Већ више деценијама, јапанску културу је утицала западни свет, посебно, западне навике снаге прошириле су се у земљи, а такође су са собом такве болести донеле као атеросклерозу и дијабетес. Студија у којој је јапанска исхрана на мишевима тестирана неколико деценија - у 2005. години 1990., 1975 и 1960. године.

Резултат: Мишеви су имали боље здравље са планом исхране у Јапану од 1975. Ова група мишева имала је најнижи ризик од дијабетеса и здраве јетре.

Узрок: Просечан јапански план исхране садржавао је већи удео поврћа, воћа, морске алге и морских плодова у тој одређеној години. Поред тога, 1975. дијета је доминирала разноврсно ферментираније методе зачина и већа разноликост биљака. Поред тога, потрошња сокова и слатких безалкохолних пића није била толико уобичајена у Јапану у то време као и данас - оба пића се сматрају нездравим у великим количинама.

Након 48-недељне студије, истраживачи су открили да су мишеви хранили јапанску исхрану из 1975. године полако и имали боље памћење од мишева на дијети из 2005. године.

Али да ли се ови резултати могу пренијети на људе? Студија коју је спровела Одбор за истраживање Етичког одбора Универзитета Тохоку у Сендаи, Јапану, "Ресеарцх Етицс Цоммитет" Дер Тхокуку Уни, Сендаи, доказао је да исхрана из 1975. има исте корисне ефекте код људи. А група учесника који су пратили дијету из 1975. године током 28-дневног периода надмашили су оне који су пратили план исхране 2005. године. У првој групи нивои холестерола су били нижи, као и ризик од дијабетеса. Када је комбинован са једносатним вежбањем три пута недељно, исхрана из 1975. године смањила је ниво стреса и повећала издржљивост у групи учесника у доби од 20 до 30 година. Генерално, једење јапанских стила може такође помоћи у смањењу липида и висцералне масноће, што се сматра да је у смањењу мотаболичке активности.

Да се сумирамо, то можемо рећи Јапанска храна 1975 У поређењу са модерним јелом у Јапану и типичним прехрамбеним прехрамбеним навикама данас - то је здравије на више начина. Овај здравији начин живота и исхране смањују ризик од дијабетеса, дугорочно ниво холестерола, смањује липиде у крви и висцерално масноће, губитак килограма је позитивна нуспојава.

Дијета из 1975. године, заједно са редовним физичким вежбама, доприноси губитку тежине.

1. Разноликост: Дневни мени се обично састоји од многих малих малих посуђа које се сервирају са супом и пиринчем - уместо једног великог главног јела.
2. Припрема: Најпопуларније три врсте јела које су припремљене 1975. године куване су, паре или сирове, такође на жару. Слобода топлоте и печење су се користиле мање често. Овај облик припреме последица чињенице да су најважније прехрамбене вредности изгубљене у топлоти. На пример, масна риба, као што је бакала, садржи важне Омега-3 масне киселине. Након пржења, риба садржи само једну трећину почетне масноће у поређењу са сировим рибама, као што је сасхим.
3. Састојци: Дијета из 1975. године посебно је богата соје производима, морским плодови, голотим и зеленим и жутом поврћем (укључујући Рниноне), воће, алге, гљиве и зелени чај. Јаја, млечне производе и месо такође су потрошене 1975, али само у умереним количинама.
4. Зачини: Уместо соли и шећера за укус, сојини сос, сирће и милозбир користе се ферментирани зачини и рибљи јулић.

Супа - Ово је јапанско национално јело, брзо припрема и врло ароматично. Главни рецепт садржи врло мало састојака - можете је обогатити како желите. МИСО-СУП се често једе за доручак у Јапану, али и као и залогај или прилог. Са пуњењем, супа постаје главно јело.

Као основа за супу, требат ће вам само два састојака:

Мизопаста: Ова зачињена паста састоји се од соје и - у зависности од разноликости разних житарица, попут пиринча или јечма. Састојци су слани и ферментирани у бачви уз помоћ тако кошираног калупа ЦОЈИ-а. Постоје лагане и мрачне, слатке и оштре мисо пасте. Дакле, избор разноликости има сјајан утицај на укус мисо супе. Мизопаста се сматра веома корисним јер садржи пробиотичке лакте бактерије формиране током ферментације.Дасха: Јапанска рибарска јуха припремљена је од борбене борбене борбене и сушене боритове пахуљица (врста скуше или туне: "Катсуо-Буси" - "Катсуо-Буси"). Ако желите да скухате Мисо Вегетарианску супу, можете користити сушену Схиитаку и, вероватно, гљиве Маитака или Еноки уместо бонито пахуљица.

Мисо супа: Основни рецепт

За четири мале делове мисо супе, требат ће вам следећи састојци:

• 750 милилитара Даше
• око две или три кашике мисо-тјестенине

Користите Мисо-посте по вашем избору: Поред соје, Схиро-Мисо такође садржи пиринач и има прилично мекан и сладак укус. Мрачне сорте Мишо, као што су Генмаи или Хатхо Мисо, више су зачињени.

Како кувати мисо супу

Топлина Дашевог бујона - али не кухати.
Прескочите мисо-пролаз кроз сито и добро мешати са јуху. Прво, користите само део количине, јер пасте Мисо има веома слани укус. Испробајте супу, а затим додајте још више на пасте Мисо, ако је потребно.
Додајте састојке по вашем избору у погрешном супругу за неколико минута пре сервирања. Послужите готову супу у посудама. Узгред, у Јапану, супа се једе са палицама за храну, а онда је јуха пијан из шоље.

Рецепт за мисо супа: Адитиви и зачине

За твоју супу можете припремити различите састојке. У Јапану се много пажње посвећује чињеници да су састојци исекли равномерно - па је готова супа изгледа врло лепо. Ево неколико примера да обогатите своју супу Мисо:

• Кувани пиринач или паста (на пример, резанци хељдених паса)
• Тофу је нарезао коцке
• Лук или зелени лук, исечен на танке прстенове
• Печурке, фино сецкани
• Кохлраби, ситно сецкани
• Снежни одељци
• Спанаћ од листа, парк Цхои или Манголд
• Пржено поврће као што су броколи, бибер или шаргарепа

Иако је Мишоина супа веома оштра само по себи, може се зачинити са неколико зачина. На пример:

• соја соса
• Мало попут креча
• Јапански сос у сосу од јапанских Востерсхиреа
• Неколико капи сезамовог уља
• Мали прах ђумбира и / или чили паприка.
• Такође можете да прекинете свеж ђумбир и / или бибер у танке кришке и оставите у супу.

Савет: За многе састојке мораћете да одете у азијску продавницу, али на регионалним тржиштима можете купити свежи лук, шампињони, Кохлраби и ЦО.

Тофу и други производи соје сада се такође производе и у другим земљама.

Јапански Једите:

• пиринач, риба (сирови и кувани), поврће, све и алге
• Мали порције
• разне намирница (до 30 различитих дневно)
• За супу од доручка, риба, пиринач, поврће
• Свежи сезонски сирови производи

Скоро да не једу десерти не јести хлеб

Пијте углавном зелени чај

Не пржите у уљу, користите само мало поврће за пржење

они се много иду и иду на бицикл

Топ три производе

Пиринач / риба (алга) / соја (тофу)

Пиће: Зелени чај

И још једна тајна од јапанског

Желите да постанете тањи у струку од 12 цм? - Ако је тако, урадите следећу респираторну вежбу!

Важно!

• Изведите свакодневно!
• Наступи пре доручка!
• Никад не жури!

1. Ноге су једни друге стављале на погодну удаљеност. Кољена, наравно, "изгледају" напред.
2. Померите тежину тела на задњу ногу, исправите предњу страну.
3. Удахните 3 секунде.
4. Издахните 7 секунди. Опустите мишиће. РИП-ом руке.

Вежбајте на почетку 3 минута, а затим повећајте време на 10 минута.